Découvrir, restaurants, boutiques luxe, sortir

Cristal Room Baccarat

Classée dans Restaurant | Pays d’origine France
Adresse
19-21 Nikolskaya street
Moscou Russie
Tél : + 7 495 93 333 89

La Cristal Room Baccarat accueille les amateurs de déjeuners et de dîners autour d'une cuisine française inspirée des goûts russes. Le mobilier est également signé Starck pour Baccarat.

Baccarat a confié à David Desseaux et David Hemmerlé, chefs de la nouvelle génération à Moscou, l’orchestration de sa Cristal Room. Entouré d’une vingtaine de collaborateurs, ils proposent d’y déguster des mets des plus raffinés aux plus simples.

David Desseaux et David Hemmerlé ont privilégié une carte de grande cuisine française qui change tous les mois en fonction des saisons et des sélections très exigeantes de producteurs artisanaux importées de France et d'Europe. Des goûts délicats y sont associés, plaçant au tout premier plan la qualité et la fraîcheur des produits. Fruits de mer et crustacés sont livrés chaque jour en provenance de France, et pour les viandes, la cuisson à la broche comme à Lyon, première en Russie, est pratiquée.

La carte des desserts, subtile et créative - dont une sélection originale de thés et tisanes -, participe de la même exigence. Quelques recettes exclusives reprennent pour intitulé les grandes créations de Baccarat. Côté oenologie, Nathalia Kurnosova propose une superbe carte de grands millésimes de vins et champagnes ainsi qu’une sélection de grands crus du monde, en accord avec la carte du jour et servis dans des verres signés Baccarat. 

Site Internet Cristal Room Baccarat www.baccarat.fr Partager
image La Cristal Room Paris de Baccarat, l’illumination des saveurs 10h00 | 03 juin 2011 | Catégorie Hôtels

La Cristal Room Paris de Baccarat, l’illumination des saveurs

Quand on est à Paris, la gastronomie est toujours un moment de plaisir et de délices. Surtout si le restaurant se cache dans un cadre superbe et envoutant. C’est le cas de la Cristal Room Paris de Baccarat. ... Lire l'actualité La Cristal Room Paris de Baccarat, l’illumination des saveurs

DECOUVRIR LE MONDE

+ tourisme dans le monde

Renaissance St. Petersburg Baltic Hotel

Renaissance St. Petersburg Baltic Hotel Pochtamtskaya Str. 4, 190000 Saint-Pétersbourg
Informations hôtel

Kempinski Hotel Moika 22

Kempinski Hotel Moika 22 Moika River Embankment 22, 191186 Saint-Pétersbourg
Informations hôtel

Corinthia Hotel St. Petersburg

Corinthia Hotel St. Petersburg Nevsky Prospect, 57, 191025 Saint-Pétersbourg
Informations hôtel

Taleon Imperial Hotel

Taleon Imperial Hotel Nevsky prospect, 15, 191186 Saint-Pétersbourg
Informations hôtel

Casa Leto

Casa Leto Bolshaya Morskaya, 34, 190000 Saint-Pétersbourg
Informations hôtel
Go up